为进一步做好东山雕花楼宾馆、景区春节期间的安全生产及防疫工作，保障节日期间员工及宾客及游客的生命安全，1月28日，东山雕花楼宾馆安全生产领导小组开展了春节节前安全大检查。

本次检查就食品安全、入住安全、消防安全、防疫安全及设施设备安全等方面是否存在安全隐患、节日期间值班安排等方面进行全面检查，确保员工和宾客度过一个安全、平安、祥和的春节。在厨房检查中，针对厨房食品卫生、地面、泔水桶、门窗玻璃、是否符合3e规范；手持灭火器是否能正常使用；电器插座插头是否完好，运作是否正常；厨房用火有无安全隐患；厨房工作人员在岗是否违规吸烟等多方面进行检查。在设施设备检查中，检查小组成员对宾馆后台各项设施设备运行系统进行检查，保证日常运营期间以最好的状态投入使用。

通过此次安全生产大检查，进一步规范了雕花楼宾馆和景区的安全经营工作，使员工牢固树立了“安全经营无小事”“隐患就是事故”的观念，筑牢了安全防线，为创造良好的宾馆和景区运营环境提供有力保障。