眼下又到了吃冬笋的季节啦！我们常说的“冬笋”，其实是春笋的前身，真正意义上的冬令菜，因为生长时间短，竹纤维少，冬笋的鲜、嫩、脆显然比春笋来得更猛烈。食冬笋，方知鲜滋味！

冬笋食法很多，炒、烧、煮、煨、炖等，无论怎么做，都是冬天里难得的一道人间美味~快来西山岛尝尝吧~