恬醉甪直，蹄髈“笃笃”，“笃”出了甫里先生的人文典故，团圆喜庆、蒸蒸日上的美好寓意，江南人家的烟火生活，还有甪直冬日的温暖与满足。

　　“鱼米之乡”甪直，太多美食不可辜负！必吃的“硬菜”当然是蹄髈啦~出自园林酒店“别韵居”的甪韵蹄髈，一个“笃”字，勾勒出一幅文火慢炖、蹄髈红亮、汤水轻沸的烟火画卷。历经多道工序“笃”熟的蹄髈，换了一身华贵的酱色“绸衣”，外形饱满、香气四溢，入口醇厚香糯、肥而不腻、酥而不烂，味蕾间的水乡风情，浸透在食物中的冬日爱意，绵长细密，从舌尖直抵心房。