过年团圆饭桌上的道道美味,太湖三白是必不可少的。白鱼、银鱼、白虾作为冬季里的鲜滋味,营养又鲜美,味蕾一下就被刺激开。在过年的时候,炖上一锅鱼汤,感受来自太湖的美味,来年一定更加有滋有味。
温暖的年味,少不了吴中人新手制作的腊味。这香肠就是过年餐桌上不可少的美味之一。一串串香肠从制作、到挂在自家院子中,这份亲手制作的年货,让年味浓郁十足。
在苏州过新年,总会馋那一块软软糯糯的糕点。东山镇的猪油糕,就是当地人过年的必备美食,枣香四溢、香甜软糯,味道实在棒极了。
新年来临,咸肉还有咸鸡咸鸭等作为必不可少的太湖年货,在经过长时间的腌制以后,现在就能摆在年夜饭上啦。鲜香可口的咸肉和冬笋是绝配,放在一起炖上一锅腌笃鲜,简直太有口福啦。