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  • 东山有一个白果品种有一个很吉利的名字,叫“大佛手”,它壳薄、浆足仁满,香中带甜,是最上乘的白果。在东山,人们习惯将白果做成一道道美味的菜式,如白果炒青菜

  • 东山在明代的时候就盛产石榴,品种达十多种,其中有一种石榴名称为——水晶,它的特点为果形饱满,皮色黄白,略透明,形似水晶,带红晕,子粒大,核小,甜酸适中,是石榴中的上品

  • 东山柿子中,牛心柿、铜盆柿为最优品。牛心柿因形似牛心而得名,成熟后红而透明,皮薄核少,汁多味甜。铜盆柿因形似铜盆而得名,果实扁圆而大,橙红色,肉厚味甜

  • 东山三山岛上的马眼枣因形似马眼而得名,其果粒大,水份多,口感酥脆鲜甜,特别适宜鲜食。由于马眼枣存活土质的特殊性,目前只有三山岛有,非常罕见稀有

  • 东山的早栗成熟最早,农历八月上市。白毛栗最迟,农历十月末采收,因含水份低,耐贮藏,可存放至春节。东山板栗肉色都呈淡黄色,故又有“东山蛋黄板栗”之称,吃口香糯,优于全国其他板栗品种。

  • 梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味。东山栽梅已有500多年历史,清朝《太湖备考》记载“梅诸山皆有,惟西山俊堡下,东山长圻...

  • 东山产杨梅已有一千多年历史,是江苏省杨梅的重点产区。杨梅果五月成熟,故有“夏至杨梅满山红”的说法。东山的乌紫杨梅果色乌紫,果型大,肉肥汁多,味甜核小