2022年暑期期间，东山雕花楼景区与嗨啰亲子旅行社联手推出暑期乡村励志五日体验营旅游线路，东山雕花楼组织开展“趣味研学大闯关”系列活动，孩子们可以欣赏精湛的雕刻技艺，感受孝文化，打卡“优秀文旅打卡目的地”之“金榜题名开笔礼”，体验非遗文化--传统糕点制作技艺。

在“金榜题名开笔礼”环节，孩子们通过正衣冠、朱砂启智、击鼓明智、启蒙描红、许愿祈福、收集二十四孝、二十八贤等典故，开启一次对历史的探索。此次夏令营还安排了三种东山特色糕点制作体验，包括枣香雪饺、白玉方糕、定胜糕。由项目代表性传承人柴国强亲自教学，孩子们穿着糕点师服饰，沉浸式感受传统糕点制作技艺的魅力。

通过金榜题名开笔礼和传统糕点制作体验，提高了孩子们的动手能力，教会孩子们在自己照顾自己的过程中，慢慢学会一些生活技能，为今后的学习、工作打下良好基础，培养不畏艰难、创新实干的优良品质。