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盛夏要赏荷,也要“吃”荷
时间:2022/7/12 16:50来源:吴中太湖文旅

此时,吴中各处荷花渐次盛开,随风摇曳,姿态万千,给炎炎夏日带来勃勃生机。大片的荷叶舒展在水面,粉荷袅袅婷婷,偶有蜻蜓点涟漪,一池幽雅香沁,如霞似雪,如画如诗。

荷叶还可以入菜哦,荷叶粉蒸肉是夏季美食的代表。腌制好的五花肉,裹上一层米粉,包在一片荷叶内,上笼蒸制。肥瘦适中的五花肉充分吸收了荷叶的清香,入口而化,鲜、香、糯、爽俱全。



图源丨刘振、木渎古镇、光福景区