每年清明前后，旺山上的马尾松开了花，便到了松花粉收获的季节。此时，裹着松花粉的松花团子便上市了。不同于其他苏式团子，松花团子是先蒸粉、后包团，包好即食，口感最佳。松花团子馅料通常有豆沙、芝麻两种。金黄的松花粉，带着沁人肺腑的松香，咬一口，是柔柔细细的感觉，比普通团子更添一层风味。