在美丽的太湖西山岛
聚集着许多各具特色的民宿
在这里
不仅可以欣赏迷人的太湖风光
还能品尝乡间朴实而独特的饭菜
总有一种无形的力量
让浮躁的心沉淀下来
北隐渔舍
便是其中之一
北隐渔舍民宿由在当地颇有名气的网红餐饮店“小鱼农家乐”,经过为期三年的基础建设和装修升级改造而来,步行十几分钟便可到达太湖边。
因民宿所在的村子叫“北庄村”,又深隐于巷内,同时为了纪念改造前的小鱼农家乐,所以取名“北隐渔舍”。
走进民宿,园林式的庭院内,花木、盆栽随处可见,一方假山石围成的池塘里,鱼儿欢快畅游。飞檐、青瓦、曲廊……民宿大气的整体设计和古色古香的装修风格,别有一番韵味!
北隐渔舍共有10间客房,分别以“西山十景”命名:消夏渔歌、缥缈晴岚、甪里梨云、林屋晚烟……每一间房都是一个故事。房间设计简约精致,每个房间都有各自独特的观感,入住其中更是舒心又惬意。
正如风景需要被发现一样,民宿美食也应亲自体验与品尝。对于一个吃货来说,在一处颇具特色的民宿里,能吃到民宿老板的私藏料理才是最重要的事。
北隐渔舍正是这样一家因美食而“红”起来的民宿,民宿老板娘自身就是一个吃货,对美食充满向往和追求。早在2007年的时候,她就一边上班,一边开农家乐,店内的主厨便是自己的母亲。结合当下时令,选用当地食材,加上满满的心意,老板娘的母亲做得一手好菜。
新鲜的食材、地道的口味让食客念念不忘,虽然最初只在周末营业,却赢得了颇丰的口碑,店内常常一座难求。
如今农家乐升级改建为民宿,环境变了,菜肴的口味却一直没变,始终还是大家喜欢的老味道。
大锅土鸡汤、大锅蹄髈和大肉,还有鸡爪,都是北隐渔舍的特色菜肴,大土灶烹饪的美食,吃起来更是有滋有味。店内的大土灶蹄髈特别出名,而用蹄髈肉汤做的烧麦更是深受食客喜爱。
“来民宿的很多都是老客户,许多都是冲着美食来的,有的还专门过来跟我母亲学做传统美食。有一个家住上海的客户,非常喜欢我们家的鸡爪,想吃的时候就联系我发快递给她,后来一发不可收拾,现在就连店内的土鸡汤都会以快递的方式邮寄给她。”民宿老板娘说。
除了美食,民宿内还经营各种西山土特产,雪梨枇杷膏、蜂蜜、咸鸡、香肠、碧螺春……当然也少不了各类时令水果,枇杷、杨梅、橘子等,如果感兴趣,民宿老板娘会带着你体验一番亲自采摘果蔬的快乐。
趁着阳光正好
带上家人,入住北隐渔舍
赏美景,品美食
开启一段不一样的生活
如果你正好有空
不妨去体验一下哦~
编辑丨吴中太湖文旅
图片丨由北隐渔舍民宿提供