为保证广大游客饮食安全和身体健康,预防和控制集体性食品安全事故的发生,5月21日上午,吴中经济开发区市场监督管理局与越溪旅游发展集团联合开展辖区内农家乐经营户开展食品安全检查,确保游客群众“舌尖上的安全”。
检查组一行先后到名夫人家、花园农庄、山水鱼庄等涉旅单位进行食品安全检查。重点对食品及原料的进货渠道、台账,有无过期食品,食品包装标识是否完整,特殊食品储存方式是否正确,肉类食品、冷冻产品检疫是否合格,餐饮单位的环境卫生、熟食加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行了全面检查。在检查过程中,检查组督促每家食品经营单位要严格主体责任,加强食品经营环节日常管理,查漏补缺,认真做好各项食品安全和防疫防控工作,切实维护消费者权益,并在315智慧平台与商家签署“无理由退货”协议。
越溪旅游集团在今后工作中也将积极督促农家乐等涉旅单位,提高意识,落实责任,确保游客饮食安全。