为响应党中央厉行节约的号召，苏州市东山雕花楼宾馆有限公司积极开展“光盘行动”，坚决反对“舌尖上的浪费”。

雕花楼员工从8月18日起，举行光盘打卡活动，我光盘，我光荣。倡导食堂不多打。在食堂打餐时，提倡按需取量，科学配餐理念，积极推行简餐和标准化饮食,讲究餐量适中,节约食物资源。倡导厨房不多做。在家做饭时，提倡根据营养学合理搭配荤素菜比例，按需做餐，以每顿饭家庭成员刚好吃完、吃饱为准。吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。吃光碗里的最后一粒米、盘中的最后一棵菜。

雕花楼员工将在以身作则的前提下，引导消费者形成节约粮食的好习惯，为拒绝“舌尖上的浪费”出力。显示屏、墙上、餐桌上都张贴有“文明餐桌”“光盘行动”等号召标语。在客人点菜时，尽量询问消费者人数，方便厨房按量做菜，避免浪费，服务员也会提醒客人点菜量，按需点菜。