“冬花采卢橘，夏果摘杨梅”
枇杷落市后，就是杨梅的天下了
此时洞庭东山、金庭漫山红遍
放眼望去，起伏的山坡上、山坞里
高高大大的杨梅树
密密匝匝的绿叶间
布满了繁星似的小红果
青红相间、色彩斑斓
又是杨梅上市时
杨梅树属常绿乔木，喜温暖、湿润，对阳光的需求不像枇杷树那样强烈，不论面阳，还是背阳，杨梅树都能生长良好。杨梅树春天开黄白花，初夏果熟，垂垂枝头，红紫可爱。
杨梅的美，古往今来俘获了无数人的心，沈朝初在《忆江南》中写道：“色比火珠还径寸，味同甘露降瑶台。小嚼沁桃腮。”苏东坡写下了“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”。明代王鏊的《姑苏志》中称“杨梅为吴中名品，味不减闽之荔枝”，明代徐阶更是在咏杨梅的诗作中直白地写道：“若使太真知此味，荔枝焉得到长安”。
杨梅不但美在色，也以味道取胜，让人纷纷陶醉其中，欲罢不能。现在又到了东山、金庭杨梅上市的时节，还记得那一口初夏的味道吗?
东山杨梅
东山杨梅主要为大叶细蒂和小叶细蒂两个品种，统称为“细蒂杨梅”，又称“乌紫杨梅”，东山细蒂杨梅的良好口碑已延续多年。
大叶细蒂杨梅较耐贮藏，平均果重15克，果肉呈紫红色，质柔软，汁多，含可溶性固形物10%，甜酸适度，肉厚，核小，品质优良，6月中上旬成熟，熟后不易落果。
小叶细蒂杨梅平均单果重10.5克，深紫红色，果柄细长，成熟后肉柱圆钝，肉厚、汁多、味甜、核小，含可溶性固形物10%，品质上等，于6月中旬成熟。
东山杨梅最大的特点，就是不仅不酸，而且偏甜，很符合苏州人嗜甜的口味。
➣关于产量
2020年是杨梅生产中等偏大年份，预计全镇产量为2300吨左右，与去年基本持平。
➣采摘时间
据预测，东山杨梅将于6月10日大量上市，上市时间持续到6月25日左右。
➣关于价格
今年的杨梅鲜销价格在20元/斤左右，冷链销售价格在30元/斤左右。
东山杨梅采摘线路
线路一：太湖山水之旅
上午：东山游客中心游船码头乘坐太湖游船，游太湖赏万顷湖光，之后游览启园，“柳毅井”、“康熙皇帝御码头”、“古杨梅树”为园内三宝。
中午：在百年老店洞庭饭店或东山农家乐用餐，品尝东山地道的农家菜。
下午：游览东山森林公园、天然氧吧——雨花胜境，景区内有观景草坪、唐宋诗廊、古石雕园等景观，之后景区周边农家杨梅园，体验采摘乐趣。
线路二：历史文化穿越之旅
上午：游览“天下罗汉二堂半”之一堂——紫金庵，殿内“慧眼”“华盖”“经盖”三宝著称于世。之后游览“江南古建名楼”雕花楼，全楼“无处不雕、无处不刻”。
中午：在百年老店洞庭饭店或东山农家乐用餐，品尝东山地道的农家菜。
下午：游览全国首批历史文化名村、明朝宰相王鏊的故里——陆巷古村，感受古村落浓厚的文化底蕴。之后前往东山岭下杨梅园，体验杨梅采摘的乐趣。
线路三：世外桃源之旅
上午：游览“太湖小蓬莱”三山岛，体验岛上的田园生活。
中午：岛上农家品尝地道农家菜。
下午：游览青蛙村，主题民宿、涂鸦雕塑，处处透着文艺范儿。之后农家杨梅园，体验采摘的乐趣。
金庭杨梅
金庭杨梅主要品种有乌梅种、浪荡子、早红、石家种、绿荫头等15个。
乌梅种杨梅是金庭杨梅的王牌品种，也是江南十大杨梅之一。口感好，水分足，个大肉厚，红的发紫的时候比较甜，多数人都爱这个口味。
浪荡子果形大，和普通杨梅相比明显要大一圈，颜色紫黑，酸甜多汁，风味浓郁，而且相较于其他品种，更耐储藏。
它的名字由来也很有意思：因为浪荡子杨梅果柄粗而长，挂在树上时，像人荡秋千那样摇摆，所以被称为“浪荡子”。
➣关于产量
由于四五月份光照充足、雨水较少，满足了杨梅挂果期对温度、光照、水分等需求，预计今年总产量相比往年增长约三成，在3200吨左右，品质也将好于往年。
➣采摘时间
今年气候条件良好，杨梅的成熟期比往年提早了10天左右。乌梅种目前已大量上市，至6月底、7月初采摘基本结束。晚熟品种浪荡子及东魁预计在6月15日左右开采。
➣关于价格
价格上与往年基本持平，乌梅种每斤20元左右，浪荡子、东魁在25-30元左右，按品质不同略有上下。
金庭杨梅采摘线路
线路一：亲子欢乐之旅
上午：游玩绿光开心农场，体验农场内的跑跑卡丁车、游船、快乐采摘等项目。
中午：绿光香草恋人餐厅用餐。
下午：前往金满庭农业园体验杨梅采摘乐趣。参与此线路的亲子家庭可以了解很多的蔬果农作物知识，体验不同的瓜果采摘、欢乐无穷。
线路二：清凉避暑之旅
上午：首先游览林屋洞景区，“天下第九洞天”的林屋洞，有着独特的喀斯特地貌，洞内景观变幻莫测，鬼斧神工，冬暖夏凉，是绝佳的避暑胜地，游玩非常舒适。接着，赶往樟坞杨梅基地体验采摘乐趣。
中午：在明月湾沿湖品尝地道特色农家菜。
下午：游览明月湾古村，明月湾因吴王夫差携西施在此赏月而得名，也是我国首批国家级历史文化名村。此线路景观环境优美、历史文化遗存丰富多彩。
线路三：湖岛风光之旅
上午：乘坐游船游览芦苇迷宫，跟太湖来一个亲密接触。
中午：阴横山沿线找一家特色农家乐，临湖而坐，品茗碧螺春。
下午：沿环岛公路来一场悠然的环岛骑行，感受太湖的旖旎风光;穿过东村古村，骑至天王坞杨梅基地体验采摘乐趣。
线路四：登高揽胜之旅
上午：登临太湖七十二峰之首缥缈峰，登上峰顶远眺，水天一色，云霞灿烂，心旷神怡。
中午：石公沿湖品尝湖鲜和特色农家菜。
下午：登览石公山景区，山不高，以石为奇，是著名的太湖石发源地之一，石公山三面环水，是观赏太湖景观的绝佳处。最后前往樟坞杨梅基地体验采摘乐趣。
吴中杨梅初长成
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图片丨吴中东山、苏州太湖西山岛、苏州市文广旅局官微
