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科普苏州带领读者走进穹窿山品尝乌米饭
时间:2020/5/12 17:16来源:木渎文旅集团

5月10日,在吴中区科协、木渎镇科协,以及木渎文旅集团的大力支持下,2020年“科普苏州”携15组亲子家庭从植物学的角度,重游穹窿山。


科普苏州带领读者走进穹窿山品尝乌米饭


15组爸爸妈妈带着娃,跟着有几十年做乌米饭经验的木渎镇李阿姨后面,认真当了一回“神农氏”。大家提着小竹篓,在穹窿山本草馆前的药圃里,把嫩绿透红的乌饭树叶采摘下来,挑拣、洗净、滤干,放进石臼里,再用上枫香树做的木杵,把树叶仔细捣烂、汁液,然后泡进洗干净的糯米中……为了让大家既能体验到做乌米饭的乐趣,又能及时尝一口,本草馆的工作人员提前蒸好了乌米饭,分发给每个家庭一份,浸好的米则可以带回家煮。

乌米饭的香气四处飘逸,清香可口,混合了人间质朴的味道。世间唯有爱与美食不可辜负,来穹窿山游山玩水的同时,一定要来品尝一份美味的穹窿乌米饭才不虚此行,才不辜负这穹窿滋味。