6月19日，由吴中区食品安全委员会办公室主办的2019年吴中区食品安全宣传周正式启动，此活动围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题，对吴中区一些餐饮企业进行宣传和表彰。苏州澹台湖大酒店以第二名成绩获得2018年度“江苏省餐饮质量安全示范店”称号。

苏州澹台湖大酒店自2015年9月开业以来，无一次餐饮安全事故。酒店采用的“食品质量安全溯源系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让顾客了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高顾客放心程度的信息管理系统。2018年9月，响应苏州市食品药品监管局要求，酒店成为“苏州市食用农产品追溯信息化建设”试点单位，建立基于供应链的食用农产品质量安全追溯机制。

此次荣誉的获得是对酒店餐饮管理工作的充分肯定，更是一种激励和鞭策，酒店继续将本着以老百姓“舌尖上的安全”为己任，立足餐饮澹香这个品牌，再接再厉，勇做吴中区餐饮业中的佼佼者。