7月18日,国际饭店烹饪协会苏州分会一周年庆典在吴中区嘉盛丽庭国际酒店举行。国际饭店烹饪协会苏州分会会员、市各餐饮酒店负责人、行业协会负责人及企业代表参会。
此次一周年庆典活动同时举办了“铭鑫杯”烹饪大赛,旨在行业间相互交流厨艺、食材等想法和心得。现场,中国烹饪协会冷菜艺术委员会主席张大千、苏州市酒店经理人商会会长亚太酒店联盟主席陈胜,太湖国际高尔夫俱乐部行政总厨彭洪斌,餐标餐饮公司董事谢长顺等评委对各色美食进行评选,并颁发了特金奖、金奖、一等奖、二等奖、荣誉奖等奖项。其中苏州太湖高尔夫酒店的两名参赛大厨分别获得金奖和二等奖的荣誉。
太湖高尔夫酒店近年来精心组织力量,精研太湖美食精髓,结合博大精深的吴地饮食文化,创新出众多既富有文化内涵又鲜味怡人的菜肴,获得了各界宾客的肯定,传播了太湖餐饮美名。酒店能获此殊荣,源于酒店员工坚持不懈的努力与付出,是社会各界对太湖高尔夫餐饮实力及服务工作的最大肯定,更是意味着酒店的品牌获得业界的肯定。未来,定会再接再厉,在酒店领域不断深耕细作,为客户提供更卓越的品质服务。
来源:高尔夫酒店