杨柳垂青的三月，春回大地万物复苏，又将开启新一年的舌尖之战。苏州的美食讲究“不时不食”，为此东山雕花楼宾馆应季量身打造了春季“雕花楼老汤面”——虾仁面、三鲜面，这两款面适应当季的气候以及百姓生活习惯秘制而成，讲究营养又不乏美味。自2016年推出“雕花楼老汤面”至今（每天限量20碗），食客络绎不绝，有的慕名从外地赶来尝鲜。针对四季气候变化应运而生的6款面，随时令推陈出新。

    雕花楼老汤面目前正在参加由苏州市旅游局、市商务局、市服务业发展办公室、市民族宗教事务局、市食品药品监督管理局主办的“苏州十碗面”评选活动，春季的时令面虾仁面也是雕花楼参加“苏州十碗面”的备选面之一，截止3月30日雕花楼老汤面已收到1325个投票。

来源：东山雕花楼宾馆