为进一步加强东山镇农家乐餐饮安全监督管理，保障广大游客的食品安全。近日东山镇对环岛农家乐进行了食品安全专项检查。此次检查由镇旅游办牵头，联合镇卫监所、环保办等部门进行集中检查。

       本次检查重点对农家乐的餐饮证照情况、从业人员健康证、经营加工场所的清洁卫生、餐具消毒情况、是否超范围使用食品添加剂情况、食品及食品原料的索票索证落实情况以及厨房煤气安全使用情况进行了全面检查。但也有个别经营者存在冷柜内生熟混放等问题，镇卫监所执法人员当场下达了责令整改通知书，责令存在问题的餐饮服务单位限期整改。

      通过这次联合检查，一是加强了经营者的食品安全意识。二是对个别经营者存在的食品安全隐患和问题进行排查，并及时提出整改意见，确保农家乐餐饮食品安全。

来源：东山镇旅游办