2015年4月13日，在太湖游客中心举办太湖“养生菜”烹饪大赛，吸引众多市民、游客前来观赏体验。本次活动由苏州太湖旅游产业协会、苏州市烹饪协会和苏州报业集团城市商报主办，同时活动得到了吴中区商务局、吴中区旅游局和吴中区人力和社会保障局以及大众点评网的大力支持。宾馆餐饮企业、农家乐饭店、媒体记者和游客逾五六百人，共同参与此次活动。

        春暖花开之际，太湖之畔的时令美食陆续上市。整个吴中区范围内大大小小的23家酒店、宾馆、农家乐参与此次比赛。据悉，此次太湖烹饪大赛以养生菜为主题，一道固定红烧肉，加之一道创意菜，最终角逐出10名特金奖、金奖等。水八仙、香甜的韭菜、鲜嫩的荸荠、味美的马兰头、鲜美的银鱼...这些食材除了是绝佳美食，还是互动游戏辩“五头”、叠“荸荠”、丢鱼仙、穿银鱼的绝佳道具。活动现场，游客踊跃参与互动游戏，穿银鱼比赛的冠军李阿姨，手法娴熟的穿出一条又细又长的银鱼线，引得观众评委赞叹连连。巨龙在前的创意红烧肉，让整道菜高达4米；鲜嫩多汁的烤鸭，其名“湖光山色”，烹饪师傅告诉我们烤制而成的鸭子，浇上秘制酱料而成，娇艳欲滴的颜色，确实让人感受到湖光美景。利用太湖本地应季水产时蔬、乡村野菜做出一道道口感纯正的佳肴。主辅配料精心搭配，保证色、香、味俱全，形、器、意兼备。款款精品菜，令人胃口大增。

      随着现代生活节奏的加快，忙碌高压的现代人逐渐远离自然，而养生菜的出现，不仅使人们回归自然，更顺应时代的变迁，顺应当今以食养生的理念。采用纯天然、无公害的吴中太湖特色食材进行创作比拼，品味大自然的馈赠的同时，调养身心拥抱自然。

来源：太旅集团