11月8日上午，太湖西山岛特色果酒“青梅酒、枇杷酒”新品上市发布会在金庭游客中心圆满举行。苏州市旅游局咨询中心、西山农业园区经济和旅游发展局、苏州金庭旅游集团有限公司、苏州西山好风光旅游发展有限公司、苏州市新同里红酒业有限公司、苏州好风光旅游产品投资开发有限公司等单位领导，苏州及周边市场旅行社代表，战略合作伙伴北京现代苏州经销商代表，以及各大酒店、农家乐代表等上百位嘉宾参加了发布会，此外，新华日报、现代快报、苏州日报、苏州电视台、苏州新闻台频率等十多家国家、省、市各级新闻媒体到场，共同见证西山岛特色青梅酒、枇杷酒的上市。

　　

       近年来，西山农业园区（金庭镇）全面推进 “五区”建设，苏州金庭旅游集团有限公司及下属全资子公司苏州西山好风光旅游发展有限公司积极同苏州新同里红酒业合作，酿出了西山岛最生态、本色、健康的果酒，探索出了地产果品除单一零售外，果品深加工、产业链延伸的新路子。最为难能可贵的是，青梅酒、枇杷酒的开发立足于帮助解决农民农副产品销售难题，通过收购农民家中的果品来切实增加农民收入，体现了我们发展旅游业带动农民增收致富的最终落脚点。

       另外，本次推出的优质特色果酒作为西山岛首推的重要旅游商品，是西山农旅融合发展的重要产物，为旅游服务业全面提升注入了新的活力，也为西山好风光品牌商品的陆续推出奠定了扎实的基础。明年，西山岛还将陆续推出柿子酒、无花果酒等更多地产果品酿制的果酒，逐渐形成西山岛特色果酒系列产品，打造品牌效应。

      本次推出的优质特色青梅酒和枇杷酒，原料选自西山岛最优质的青梅和枇杷，皆有16度和28度两种酒精度数可供选择，是西山好风光公司、苏州市新同里红酒业与江南大学科研合作的成果，打破传统的果酒酿制方式，采用类似于干红葡萄酒的酿造工艺，攻克了口感、保存、沉淀等技术难题，集果品浸泡、成熟果品发酵相结合的酿制方法，无任何人工合成添加剂，无任何色素，完全保留了西山岛优质果品丰富的营养成分，酿制成了人间仙品——青梅酒及枇杷酒。

      太湖西山岛青梅酒具有酒体通透清澄、果香溢人、清雅醇香等特点，具有消除疲劳、改善碱性体质、肠道杀菌、增进食欲、防止细胞老化、促进骨骼和牙齿钙化帮助睡眠等功效。而枇杷酒则果香浓郁、金黄透彻、口感清鲜、回味香醇。酒中含有果酸、苦杏仁苷和单宁,具有调节人体生理机能平衡、抗肿瘤及增强免疫作用、抗氧化、保护肺部及大肠等功效；同时枇杷酒含糖量不超过千分之六，且由于枇杷原料本身的特点，产品口感别具风味。

来源：金庭镇旅游办