8月7号立秋，你知道苏州的习俗吗？你知道立秋后的吴中有多美吗？

     啃秋

   “啃秋”，其实就是啃西瓜，也有人会啃番薯、玉米等，代表着人们对未来丰收的期盼。但从立秋以后，苏州人通常就不再吃西瓜了，一来立秋之后的西瓜不好吃，二来立秋之后，天气转凉，吃西瓜这类寒性食物容易拉肚子，所以抓住今天最后的机会，买上一颗大西瓜解暑！

　　立秋过后，老苏州丝瓜、茄子已经开始不吃了，甚至还有“吃秋丝瓜会耳聋”的说法。

         祭祀

         立秋也被称为七月节，除了啃西瓜，在老底子还是要祭祀的，在供桌上插上香烛放上一两盘大肉，祈祷着一年的丰收，也期盼着“秋老虎”能早点走。不过如今苏州已经不常见了，只有少数人家还保留着这种习俗。

        贴秋膘 

        立秋这天流行“贴秋膘”习俗。说是伏天食欲不振，不少人会瘦一些，到立秋就要“贴秋膘”以补偿。所以立秋这天，大家就要“以肉贴膘”，炖肉、肘子、白切肉、红焖肉等都比较常见。王浩骅温馨提示：“贴秋膘”时，鱼、肉切勿吃得太多，以免引发血脂升高，诱发冠心病等。

         立秋后的吴中，你心动了吗？