1月17日,苏州电视台吴中报道旅游星期天栏目组,专程来到金庭镇老百姓陆师傅家中,与陆师傅一家度过了欢乐的一天。
陆师傅一家制作了西山人过年必须用到的传统小吃“年糕”。一家人其乐融融,别有一翻过年的气氛,《旅游星期天》栏目的记者将这一刻记录了下来。
年糕,因过年做的糕而得名。年糕通常用本色做成。但这种糕不多做,主要用来过年祭祖、办喜事、送人、过年小孩果子篮中的一样,以视好名声。糕大,以显示子孙后辈的一份气量和孝心的厚重。
西山的糕点除了年糕,还有定升糕、门印子糕、茧团、冬至团等 ,而每种糕点的制成都有一定的时间段和意义。
www.szthly.com
网站编辑:张顺
来 源:金庭镇
报 送 人:周永芳