据藏书羊肉美食街最新统计数据显示，9月份以来藏书羊肉消费已经逐步进入旺季，食客总量稳增20%，其中新食客增长更是猛增近50%。木渎镇旅游开发区管委会推出一本《藏书羊肉美食旅游攻略》，介绍了秋冬季以藏书羊肉为中心的木渎旅游“食、宿、行、游、购、娱”六要素和加油、靓车等实用信息，与藏书羊肉抱团取暖。据木渎镇领导介绍，木渎镇西部28.8平方公里未来将打造生态旅游新城。
老食客稳步增长，新食客要看后厨的“天下第一木桶”。
一个秋冬盛行的藏书羊肉一年消耗60万头羊，6500多藏书人从事藏书羊肉相关产业工作。不仅吸引了周边众多餐饮同行前来取经，今年9月份进入消费旺季以来，记者看到，藏书羊肉美食街上的外地游客不断增多，自驾车游、团队呈现出不断增长的趋势，据藏书镇13家星级示范店数量统计，食客总量比去年同期增加20%，其中，外地游客增长近50%。
今年吃羊肉的生力军还在苏州人和上海人，与往年相比呈逐步上升趋势，新食客的到来为藏书羊肉的发展带来后劲。升美斋羊肉店许玉明笑言：“老客人和新客人，最明显的区别就是，新客人来到店里，第一件事不是点菜，而是要看后厨的木桶。”全国吃羊肉的地方多，烤、烧、炒、火锅等不胜枚举，但用木桶烧羊肉的只有藏书羊肉。从光绪年间堂吃的升美斋羊肉店在苏州开张，宣统后，又分别在都亭桥、临顿路开设老义兴和老协兴羊肉店。近三十年来，又逐步拓展到沪宁沿线多达1600家。藏书羊肉以“一只木桶闯天下”为特征，木桶已成为藏书羊肉标志性工具。近年来随着藏书羊肉的声名远播，冲着全羊宴和木桶来的人越来越多，有来取经的同行，有专为吃喝玩乐来的休闲客，每年以近50%的速度增长。这也成为藏书羊肉老板们扩大经营规模的有力支撑，在新东方、升美斋等老店新开分店后，今年老庆泰羊肉店更是夏季不歇业，还在苏州餐饮龙头企业集聚区金鸡湖李公堤和藏书镇中心分别开出规模远超老店的分号，为迎接藏书羊肉旺季做足功课。
羊肉馆服务台成临时“旅游服务中心”，今年推出藏书羊肉美食旅游攻略。
周末、节假日，家家羊肉馆生意爆好，点菜、上菜、翻台迎接下一批客人。与此同时又不得不回答，自驾车食客最关心的“吃了羊肉玩些啥？”的问题，羊肉馆的服务台就成了临时旅游服务中心。老庆泰老板傅晓明说，“再忙也要为客人做好服务”，于是前台从非专业到专业的介绍起藏书及藏书周边的特色景观、特产、住宿、行车路线等。
今年，在总结往年的经验基础上，木渎旅游开发区管委会整合地方资源，推出了一本主题为“品味藏书、行游木渎”的藏书羊肉美食旅游攻略，不仅对藏书羊肉的历史、星级示范店、特色创新菜、羊肉美食街分布图等羊肉相关进行介绍，还对四方来藏书路线图、周边景点当季特色旅游项目、藏书花木、特色民宿民居等木渎旅游“食、宿、行、游、购、娱”六要素和加油、靓车等实用信息进行整合，在藏书羊肉示范店免费发放，使年年成为临时“旅游服务中心”的羊肉馆前台更专业，让藏书羊肉真正意义上摆脱“孤军奋战”，与旅游六要素中的其他五要素抱团迎“热冬”。
游客还可同步在汽车4S店、苏州市旅游服务中心、吴中区旅游服务中心等处免费领取。
食宿行游购娱全面开花，木渎镇西部28.8平方公里将打造生态旅游新城。
木渎生态环境良好，历史遗存众多，非物质文化遗产犹为丰富。从98年开发旅游以来，从做旅游景区到旅游产业，再到2011年成立旅游开发区，在木渎西部28.8平方公里的区域内发展旅游服务经济。
在十多年的发展中，木渎已经拥有了木渎古镇旅游区、藏书羊肉、白象湾生态旅游区、藏书花木、姑苏十二娘、藏书澄泥砚等一系列知名旅游品牌。近两年，苏州市木渎古城遗址的发掘又为木渎带来了新的历史资源，该项目被中国社会科学院列入“2010年中国考古六大新发现”，被国家文物局列入“2010年度中国十大考古新发现”。如今年木渎住宿等服务行业均发展迅速，形成了星级高档酒店、连锁经济酒店、特色民居客栈于一体，床位3000余张的服务大格局。
据木渎镇党委委员、木渎旅游开发区管委会主任王军介绍，未来几年，木渎镇将发挥其在苏州西部旅游的交通优势、资源优势、品牌优势，高起点规划区域一张图，与此同时对区域分成古镇、五峰山、天池、善人桥四大片区分别定位制定发展计划。未来发展方向将重点发展旅游商业地产、高端休闲养生、遗址古宅保护开发、苏州西部旅游集散服务等项目，将逐步在木渎西部28.8平方公里区域打造生态旅游新城，使之成为苏州西部旅游的集散地和市民的旅游目的地。
网站编辑：张顺
来 源：木渎镇
报 送 人：江慈萍
