| 秋意渐浓，40多岁的江湾村农民朱海泉穿着外套、光着脚，正站在冰凉的水里挖茭白根。他说，天气越来越冷了，他得赶紧把明年要种的茭白留好，现在从水田里挖起来是为了不让茭白的种质变异。 江湾村水生蔬菜基地 吴中区甪直镇车坊办事处江湾村是苏州市水生蔬菜市属生产基地，秋冬交替季节是水生蔬菜的淡季，也是农民一年中最空闲的时候，朱海泉为啥这样勤快?江湾村书记俞伟明说：“增收的希望，让这里的农民特别勤劳，其它地方的农民都争着进企业上班，江湾村的农民都争着要种地!” 昔日低洼“重灾区”，如今亩均年净收入七八千元 江湾村，顾名思义，水多、河多的地方。俞伟明介绍，以前这里是全市防汛的“重灾区”，逢雨必淹，每年一到梅雨季节，防汛人员天天在此“安营”。1999年，部队官兵还来小小的江湾村帮着排水救援。因为地势低洼、基础较差，村里至今几乎没有工业企业，也曾因为经济薄弱，周边的年轻女孩都不愿嫁到江湾村来。 地势低洼，不能成为落后的理由。如何因地制宜致富老百姓?利用现有的5000多亩耕地，发展现代高效农业，这是江湾人别无他法的选择。而事实证明，凭借农民的勤劳和种植水生蔬菜的传统技术，江湾人已经尝到了增收的甜头。 修筑土方工程、造船闸、加固大堤，在充分做好防汛工作的基础上，江湾人利用当地的地势特点，在农田里广种“水八仙”，主打鸡头米、茭白、荸荠、藕和慈姑等品种。从2005年发展水生蔬菜基地至今，江湾村“水八仙”面积已达4500多亩，堪称苏州全市品种最齐、规模最大的水生蔬菜基地。去年，江湾村成立农产品专业合作社，以“公司+基地+农户”的形式，一方面继续扩大水生蔬菜种植面积，另一方面打响“水八仙”这一品牌。 种水生蔬菜，生长在“水乡中的水乡”的江湾人有一套独门技巧，将慈姑、荸荠、莲藕这三种属于同一季节的产品进行套种，由此可实现两年三熟。种一季荸荠，产值就可上万元。平均下来，套种的水田亩均年净收入可达七八千元。 田里吃苦口袋里甜，村民年人均收入上万元 “种田同样有出息，同样可以致富!”如今，江湾农民抢着要种地。 俞伟明介绍，当地农民不仅把本村的水田全部利用了起来，还纷纷到邻村或周边地区承包田块。朱海泉夫妻俩不仅精心耕耘着自己的3亩多水田，还到镇上离江湾村最远的一个村里承包了3亩地。夫妻俩来回跑，再加上做点水生蔬菜的贩卖生意，一年稳定收入在六七万元。 朱海泉告诉记者，20岁的儿子在武汉上大学，大学第一年5万元的所有开销全部来自种植“水八仙”。“这样沉重的一只大书包，在以前，伲夫妻俩根本负担不起。” 车坊离苏州最大的“菜篮子”南环桥农副产品批发市场比较近，江湾人将一部分自产“水八仙”直接拉进批发市场，另一部分零卖。朱海泉说，再过一个月，荸荠就要上市了，每年的这个季节，除了在地里挖荸荠的人，村里就几乎看不到成年人了。“全部到外面跑销售去了，上海、浙江，哪里都去!” 俞伟明说，以前农民卖“水八仙”，家家摇着小船出门，现在很多农户开着汽车跑销售。还有一部分头脑灵活的农民，“水八仙”的贩卖生意做到了江、浙、沪一带，一家人10月份出了门，要到第二年的5月份才回家，过年也在外面闯。“做得好的人家，年收入二三十万元!” 目前，种植水生蔬菜还大部分停留在纯手工阶段，没有机器可用，从下种到收获几乎全靠一双手，并且水田不同于一般的农田，要淤要肥，从下种到收获，农民大多是赤着脚站在淤泥中劳作，其辛苦程度可以想像。就在前几天，记者在江湾村的水田里看到，不少农民上身穿起了毛衣，下身裤腿卷到了大腿上，站在淤泥里的两条腿已经发紫。但是，对此，他们似乎早已习惯，朱海泉开玩笑地说：“这样的脚不会有脚气!” 鸡头米已经上市，荸荠还没长足，照理，这段时间是江湾村农民一年中最空的时候，但是，为了明年的收成更好，很多农民不怕冷、不嫌脏，仍然在水田里收拾着，他们的勤劳让人敬佩。 吃苦在田里，江湾村人却在口袋里尝到了甜头。去年，全村农民人均收入10500元，其中80%以上来自“水八仙”的种植;2008年，预计人均收入将达到13000元。 万亩示范基地“标准”先行，“烂田”要跻身休闲旅游产业 荸荠上市，每500克批发价在1.5元左右，零售2元多。但是，如果把荸荠削了皮卖进宾馆、饭店，其单价可达10多元。就是一道简单的去皮加工，就让荸荠的身价长了几倍，农产品加工有着巨大的增值空间。 从荸荠去皮再卖的简单道理中，江湾村人悟到了现代农业大有可为。延长产业链，做“水八仙”的深加工产业已在江湾人的规划中。 标准化生产是实现产业化的基础，为此，今年上半年，江湾农产品专业合作社与苏州市蔬菜研究所、甪直镇成教中心共同承担了苏州市农业科技项目“水生蔬菜产业化科技示范工程”，制订了水生蔬菜无公害生产技术规程和企业标准。下一步，江湾将对农民进行集中培训，推广标准化、无公害生产。目前，村里已建起了160立方米的水生蔬菜冷藏、保鲜库。正与扬州大学合作承担水生蔬菜种质资源保护项目的实施，以保存“水八仙”的优良品种并实施种质改良计划。 今年6月份，有关部门在江湾村召开了现场办公会，要求江湾村以目前的4500亩水生蔬菜基地为中心，逐步向周边辐射，争取用三年时间、三级政府投资1000万元扩大形成一个水生蔬菜的万亩示范基地。 江湾村还请浙江大学着手进行“江湾现代农业水生蔬菜示范区暨新农村村庄规划”，根据规划，全村将形成5大功能区，即种养示范区、农产品交易区、加工区、观光休闲区和新农村建设示范区，重点发展“水八仙”的深加工产业和休闲观光农业，引导一产向二产、三产过渡。 江湾村由原来的江田和胡家两村合并而成，当地流传着这样一句话：“江田胡家荡，三年不没荡，叫船上车坊;江田胡家荡，三年没了荡，准备篮和棒，讨饭讨到外跨塘。”说的是当年靠着在低洼荡里种植水生蔬菜，当地农民很好地解决了吃饭问题。俞伟明说，今后，种好了低洼地，江湾村农民还要开着小车闯天下。 |
