2010年8月19日，由江苏省烹饪协会、上海市烹饪协会、浙江省餐饮行业协会共同主办的“七都杯”沪苏浙塘鲤鱼烹饪技能大赛在水乡吴江隆重举行，苏州太湖高尔夫酒店厨师技压群雄，勇夺塘鲤鱼烹饪技能大赛特金奖。大赛特邀上海、江苏、浙江三地5名中国烹饪大师和国家级评委担纲评判，来自上海、苏州、浙江等地的60余家高星级酒店、中华老字号和中华餐馆总店参加了此次盛会，“传统技艺”与“创新理念”成为此次大赛的最大亮点，在沪苏浙烹饪界吹起了一缕新风。

获奖厨师与高尔夫总经理合影

　　选手们在比赛中都拿出了看家本领，烹、炒、煎、炸各展绝技，比赛精彩纷呈，现场内外热力四溢，感染着每一位观众，一道道色彩缤纷、香飘四溢的珍馐美味，使人尽享眼福。

金塘归巢

　　苏州太湖高尔夫酒店方勇涛、陈小开、历有松三位厨师，融合吴越文化特质和太湖地缘特色，以精湛的烹饪技艺创新研发出的“金塘归巢”、“金汤小米赛塘舟”菜肴，以其精巧的做功、精深的文化内涵在众多鲜味中脱颖而出，赢得评委的一致好评，最终获得塘鲤鱼烹饪技能大赛两项特金奖。

金汤小米赛塘舟

　　太湖高尔夫酒店近年来精心组织力量，精研太湖美食精髓，结合博大精深的吴地饮食文化，创新出众多既富有文化内涵又鲜味怡人的菜肴，获得了各界宾客的肯定，在传播太湖餐饮美名的同时，取得了经济效益与社会效益的双丰收。

　　来源：太湖度假区

　　编辑：王续明