人们筑寺建庙举行祭祀活动已成为临湖当地的习俗,临湖镇现共有大小寺庙28座。每逢重大祭祀活动,游人来此吃斋食素,但食堂卫生安全也给游客带来隐患。为此临湖镇旅游公司会同吴中卫生监督所临湖分所针对寺庙食堂用餐人员增加的情况,对此专门开展了专项检查。
在检查中,检查人员发现28座寺庙中,只有宝寿寺、湖嘉寺和东岳庙等3座寺庙设有食堂,这些食堂虽然有一定的基础设施,但整体水平相对薄弱,加上时间不固定、人员不稳定等因素,给日常管理带来诸多困难。
为此,临湖卫监所进行了现场指导,要求加强管理,完善和建立基本的卫生设施和制度,在高温期间保障游客的饮食安全。检查人员也认为要更有效保障寺庙食堂的食品安全,还有待于进一步探索。
来源:临湖镇
编辑:王续明