据茶农介绍，“谷雨”前三、四天是采摘碧螺春的最好时节，而今年的碧螺春更是在前期的一段降温之后姗姗来迟而显得愈加珍贵。“滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真。”春茶，无论从营养价值还是从色泽滋味来说，都是一年当中最好的。倘若能和好友或家人来一次和洞庭碧螺春茶的形美、色艳、香浓、味醇的“亲密接触”，能参与采茶、炒茶、品茶的整个过程，一定会给游客增添几分难得的记忆。这个春天，您只需移步到太湖牛仔风情村，就可以当一回地道的采茶人！