又到了中秋赏月、品尝传统美食月饼的好时候了,今年的中秋又正值国庆黄金周期间,长达8天的国庆长假,有利于大家选择一个赏月好去处,在动人的月光下、在宜人的景色中,品尝美味的月饼,不失为人生一大快事。 月饼品种繁多、形态各异 目前市场上那么多包装华丽、形态美观的月饼,怎样才能找到既好看又好吃的月饼呢,用以下的几个小妙招就能帮你轻松搞定。 1、 观察形状:月饼形状应周正、圆整,厚薄要均匀,月饼上的图案应清晰可辨,且没有裂纹 2、 观察色泽:好吃的月饼表面呈金黄色,底部则呈红褐色,墙面为乳白色,整体颜色显得匀称、协调,带有油脂的光泽; 3、 再作品尝:正宗月饼应口感酥软,甜度适当,不过于油腻,气味清香无异味。 编辑:朱美娟 |