为进一步落实安全生产主体责任，全面做好清明小长假安全生产工作，4月3日下午，东山雕花楼安全领导小组组织开展清明节前安全专项检查。

一食品安全检查。春季是食品安全问题的高发期，为进一步保证宾馆食品安全，筑牢食品安全关口，检查组重点对宾馆食品餐具消毒记录、食品添加剂使用、食品原料索证情况以及米面粮油等使用情况、生产日期、保质期等进行了现场查验。

二设施设备检查。对宾馆、景区各部门各区域设施设备进行全面检查。各部门根据前期自查自纠情况，对部门设施设备具体情况作现场汇报，检查组根据各部门反馈情况，现场查看存在的危险源、设备运行情况、各项安全运行记录等，并现场给出相关解决意见，提出注意事项，现场进行整改。

三消防安全检查。检查中，检查组对宾馆、景区各处消防栓、灭火器材、监控等设施进行了检查。同时对锅炉、电气设备等设备的使用情况、日常维护与保养、相关安全措施的建立及落实情况、从业人员的安全教育培训情况及专职安全管理人员配置情况、安全隐患排查治理情况等进行实地检查，通过检查督促使用部门消除安全隐患，全力保障宾馆、景区设备的安全运行。

此次检查排查了宾馆、景区存在的安全隐患与风险点，进一步增强了宾馆、景区全体员工的安全生产意识，为全面做好清明小长假期间的安全生产做好准备。