随着近期天气逐渐炎热，食品安全风险也易高发。为进一步强化食品安全监管工作，2024年5月14日，旺山景区迎接吴中经开区市场监管执法局夏季旅游餐饮服务食品安全专项检查。

此次检查重点检查了旺山景区内各农家乐经营单位食品的原材料采购、加工操作、食品储存、食品供应、安全管理等问题，检查过程中对存在问题的业主提出了要求，要求严格管理食品的采购，选择正规批发市场或者有合格证书的供应商采购原料，加强加工操作的规范化管理，建立健全食品安全管理制度，提高从业人员的食品安全意识，加强食品储存设施的建设，确保食品储存环境符合卫生标准，严格控制食品储存期限，严格选择食品供应商，确保供应食品的品质和安全，鼓励农家乐自行加工餐饮食品，以保证食品的新鲜和安全。

同时，检查过程中要求农家乐配备专业的食品安全管理从业人员，加强对食品安全知识的培训和学习，为农家乐提供相关法规政策知识沟通服务，从而切实保障广大游客群众“舌尖上的安全”。