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湖鲜开始大量上市 “太湖三白”装满仓
时间:2008/9/6 0:00来源:

      9月6日开始,太湖对高踏网捕捞开禁,这意味着之后的10多天里,每天将有200多万斤鱼入网,太湖湖鲜也开始大量上市,并以“时鲜货”的身份,成为餐桌上的美味佳肴。 高踏网是一种由两艘船一起拖动的巨型渔网,通常要有1.5公里长,一网下去能从水面一直兜到湖底。太湖渔政人员说,高踏网的产量极高,通常一网下都能有两三万斤的产量,比中小型的飞机网渔船一个星期捕的都多。龚小根是镇湖渔民,他的船今天早上9点多钟开始下网,在太湖一路追鱼,到下午2点准备起网时,已经有收购船迫不及待地迎了上来。硕大的渔网中,梅鲚鱼、大小银鱼、白虾占了多数,此外还有大量白鱼、昂刺鱼,甚至不时还会从网中跳出一两条硕大的鳙鱼和鲢鱼。渔民们用海兜将鱼从网中捞起装入竹筐,再一筐一筐倒入船舱。不到一个小时,100多筐鱼已经将船舱填满了八成。老渔民上前试试渔网,说剩下的鱼足足还有1.5万斤。这意味着龚小根今天这一网收获至少在3.5万斤。 今年捕获的鱼个头都挺大,10多厘米长的大银鱼比比皆是,体长堪比刀鱼的大梅鲚鱼也随处可以见。更让渔民们高兴的是,今年的收购价也比去年翻了一倍,从0.4元涨到了0.8元。而随着今天高踏网的开捕,光福码头的农贸市场也开始由湖鲜产品唱起了主角,只是今年的水产品价格比去年涨了约30%左右。市民选购太湖湖鲜作为美味佳肴可谓正当时。

      (俞栋) 来源:名城苏州网 编辑:庞晨