奥灶面是苏式面食中的翘楚，得天独厚的水乡环境赋予了甪直古镇青鱼的鲜美和绿头鸭的温和润燥，这两种鲜美甘味则被熬制成热气腾腾的红汤和浇头，成就了一碗“鲜掉眉毛”的奥灶面。甪直古镇上有多家奥灶面馆，得一鲜、廊桥奥面馆、圣莲人家……清晨吃上一碗奥灶面，是再温暖惬意不过的事了。

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