大闸蟹不一定要等到深秋才最好吃，提早一点品鲜也别有一番风味！#六月黄#指农历六月刚刚完成第三次蜕壳的“童子蟹”，吃六月黄讲究吃公不吃母，此时的公蟹吃起来肉嫩汁多，还含有半流质的膏黄！

面拖六月黄是最能体现其独特鲜味的做法之一，仅靠面粉和毛豆两样配料，就能锁住童子蟹原汁原味的鲜~心动不如行动，赶紧上西山岛“开炫”！