青种枇杷可谓是西山岛初夏的“顶流”,岛上的枇杷种植始于唐代,在宋代已经非常有名,明代更是闻名天下,青种为野生枇杷变异而来,清末由西山秉常村果农谢方友发现并推广流行,至今已有130余年的历史。
青种枇杷成熟时果蒂处还泛着青绿色,这是它区别于其他品种最重要的特征。青种枇杷果实较均匀整齐,果形如圆球而稍扁,不易裂果,果皮黄里泛青,皮薄肉厚,汁多核小,肉色晶莹,肉质细嫩,酸甜适度,入口而化,爽口不腻,最大的特点是甜度高,含糖量超过13%,有的要达到15%!目前岛上枇杷已经少量上市,欢迎上岛采摘品尝~