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苏州澹台湖大酒店荣获首届“苏会杯”接待菜肴厨艺比赛团体银奖

        629日,苏州澹台湖大酒店携手东山雕花楼及罗浮山庄积极响应参加由苏州市接待办、苏州市人社局、苏州市总工会组织开展的首届“苏会杯”接待菜肴厨艺比赛并荣获团体银奖。



    本次比赛以七人为一组,共分为两组。在现场的实际操作环节中,吴中代表队的三家酒店厨师团队纷纷操刀,展示了精湛的厨艺功底,展现了过硬的专业技能。在彼此的互相配合、通力协作下,向评委们展示了一桌以“山水苏州人文吴中”为主题的山水人文宴,各位评委对精致、美味、营养的菜品也给予了肯定,给出了团体银奖的好成绩。



    此次比赛也激励了澹台湖大酒店餐饮团队进一步提升接待菜肴水品,提高服务质量,更好的做好接待工作。







来源:吴中高新区旅游办